ترشی لیمو ترش

مراقب باشید! ترشی لیمو ترش ترش ترین دستور غذایی است که می توانید در وبسایت اموزش اشپزی پیدا کنید!

لیموترش سرشار از ویتامین ث است یعنی در هر ۱۰۰ گرم لیمو ۵۰ میلی گرم ویتامین ث وجود دارد . همچنین حاوی کارو تنوئید می باشد و همین ها لیمو ترش را یک آنتی اکسیدان خیلی قوی می کند . به این ترتیب برای بیماران سرطانی و همین طور پیشگیری از این بیماری بسیار مفید است. برای آرامش اعصاب و همین طور برای حفاظت از مویرگ ها و کنترل فشار خون مؤثر است . لیمو ترش ضد عفونی کننده فوق العاده ای است و هنگام سرما خوردگی بسیار به کار می آید.

این میزان مواد ۲۰۰ سی سی ترشی به شما می دهد.

آموزش

لیمو ها را شسته و خشک کنید.
میان آن ها را یک برش کوچک داده و با سیاه دانه و زیره پر کنید. به هم فشرده، در ظرفتان بچینید و در آفتاب بگذارید.
معمولا آفتاب مرداد برای این ترشی مناسب است.
پس از یک الی یک ماه و نیم ترشی لیموی شما بدون هیچ افزودنی دیگری آماده است.