آموزش آشپزی

مرغ زعفرانی در فر

مرغ زعفرانی در فر

مرغ زعفرانی در فر از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. این غذا بسیار ساده و در عین حال مناسب برای مهمانی های شماست. نکاتی در مورد تهیه ی مرغ زعفرانی در فر: ۱- پیاز ها را پوست گرفته و خلالی کنید. […]

مسقطی انار

مسقطی انار

مسقطی انار از مجموعه دستورغذایی هایی است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. می توانید مسقطی را با انواع میوه ها تهیه کنید. در اینجا از آب انار برای این کار استفاده می کنیم، که آن را بسیار خوشمزه، خوش طعم و خوش رنگ می کند. نکاتی در رابطه […]

سوهان عسلی

سوهان عسلی

سوهان عسلی از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی ، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. سوهان عسلی از شیرینی های سنتی و محبوب ایرانیان است. به راحتی می توانید آن را در منزل تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید. نکاتی در مورد تهیه ی سوهان […]

قیمه نثار

قیمه نثار

قیمه نثار از مجموعه دستورغذایی های محلی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. قیمه نثار یا قیمه نساء از غذاهای سنتی و تشریفاتی شهر قزوین است و معمولا این غذای بسیار خوشمزه و پر از عطر و طعم را در مهمانی های خود سرو می کنند. […]

ته چین مرغ

ته چین مرغ

ته چین با مرغ از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. ته چین مرغ یک غذای همیشگی است، ناهار، شام یا هر زمان دیگر که احساس گرسنگی می کنید ته چین مرغ می تواند یک انتخاب مناسب در بین انواع غذای ایرانی […]

فالوده طالبی

فالوده طالبی

طالبی! این میوه ی سبز تابستونی، داروی رفع عطشه. می تونید با فالوده ی اون از مهموناتون پذیرایی کنید. آماده کردن مواد برای تهیه فالوده طالبی: – طالبی رو تمیز بشویید. اون رو از وسط برش بزنید و تخم هاشو خارج کنید. حالا پوستشو بگیرید و خرد کنید. می تونید تکه های طالبی رو از […]

مربای توت فرنگی

مربای توت فرنگی

مربای توت فرنگی از مجموعه دستورغذایی هایی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. پختن این مربای خوشمزه کار بسیار آسانی است و تنها به ۳ ماده ی اولیه نیاز دارد.می توانید آن را به راحتی در منزل بپزید و از تهیه و میل کردن آن در […]

کوکو سبزی

کوکو سبزی

تهیه این غذای خوش خوراک و محبوب ایرانی، واقعا ساده است و خیلی هم سریع آماده می شه. آماده کردن مواد برای تهیه کوکو سبزی: ۱- از سبزی کوکو شامل تره ، جعفری ، شوید ، گشنیز و مقدار کمی شنبلیله استفاده کنید. اون ها رو پاک کنید، تمیز بشویید و بگذارید تا کاملا خشک […]

کتلت گوشت با سیب زمینی خام

کتلت گوشت با سیب زمینی خام

اگر عجله دارید و هوس کتلت کردید، نگران نباشید چون پختن کتلت با سیب زمینی خام ، هم خیلی سریعه و هم خیلی راحت! آماده کردن مواد برای تهیه کتلت با سیب زمینی خام: ۱- سیب زمینی خام رو پوست بگیرید و با رنده ریز، رنده کنید. آب سیب زمینی رو بگیرید. ۲- پیاز رو […]

آبدوغ خیار

آبدوغ خیار

آبدوغ خیار یه نوع سوپ سرد محسوب میشه که برای ظهرهای گرم تابستانی عالیه. برای تهیه آبدوغ خیار هم می تونید از دوغ استفاده کنید و هم اینکه خودتون با ماست، دوغ درست کنید. می تونید به دلخواهتون به اون سیر، پیاز، تربچه، سیب گلاب و هر   ماده دیگه ای که دوست دارید اضافه […]