سالاد آذری از مجموعه دستورغذایی های محلی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. میزان سس مایونز بالا در این سالاد برای افرادی که اضافه وزن دارند توصیه نمی شود. شما می توانید میزان سس را با توجه به سلیقه خود کم و زیاد کنید. به دلیل […]
در این روش به جای این که گوشت رو از قبل مزه‌دار کنیم، اون رو بعد از پخت مزه‌دار می‌کنیم،که واقعا گوشت رو نرم نگه می‌داره. می‌تونید از هر گیاه معطر دیگه‌ای هم که دوست دارید برای این کار استفاده کنید. آماده کردن مواد برای تهیه استیک با لیمو و آویشن: ۱- از یه تکه […]
مراقب باشید! ترشی لیمو ترش ترش ترین دستور غذایی است که می توانید در وبسایت اموزش اشپزی پیدا کنید! لیموترش سرشار از ویتامین ث است یعنی در هر ۱۰۰ گرم لیمو ۵۰ میلی گرم ویتامین ث وجود دارد . همچنین حاوی کارو تنوئید می باشد و همین ها لیمو ترش را یک آنتی اکسیدان خیلی […]
شربت سکنجبین و خیار یکی از بهترین پیشنهادها برای روزهای گرم تابستونه! سکنجبین حرارت بدن رو پایین میاره و تشنگی رو برطرف می کنه. نکاتی در مورد تهیه ی شربت سکنجبین و خیار: ۱- طرز تهیه شربت سکنجبین رو از اینجا ببینید. ۲- خیار رو تمیز بشویید و با پوست رنده کنید. شربت سکنجبین و […]
مربای انجیر از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. حتما انجیرهای تازه این فصل توجه شما را هم به خود جلب کرده است . مربای انجیر یک راه بسیار عالی است که در فصل هایی که انجیر نیست از طعم عالی آن […]
خورش قورمه سبزی از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. از قدیم قورمه سبزی غذای محبوبی بین ایرانی ها بوده است و اکثر مردم این غذای خوشمزه را دوست دارند، فقط باید به آن زمان بدهید تا به قول ما ایرانی ها قشنگ جا […]
ترشی لیته بادمجان و هویج از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. این ترشی خیلی سریع آماده می شود. می توانید آن را همان موقع هم استفاده کنید، ولی اگر حداقل برای ۱ هفته استراحت کند، خوش طعم تر می شود. نکاتی […]
دمنوش گلپر از مجموعه دستور غذایی هایی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. گلپر، گیاهی با خاصیت گرم و خشک است و بهترین مصلح انار، باقلا و عدسی می باشد. دمنوش گلپر دارای خواص ضد نفخ، ضد اسهال، ضد صرع، ضد عفونی کننده، ضد اسپاسم، تقویت […]
سیر ترشی از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. این ترشی بسیار خوشمزه در کنار اغلب غذاهای ایرانی مانند آبگوشت و ماهی صرف می شود. سیرترشی هرقدر قدیمی تر باشد، شیرین تر شده و خواص بیشتری هم دارد. نکاتی در مورد تهیه […]
مربای شقاقل از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. تهیه این مربا کمی زمان بر است، ولی طعم و بافت جالب آن به این سختی می ارزد. شقاقل به صورت خام هم مصرف می شود، ولی هضم گیاه پخته ی آن به […]